Beschreibung:
Mit dem SOUSMATIC von TFA bringen Sie das Sous-Vide Garen aus der Spitzengastronomie in Ihre Küche.
Sterneköche weltweit vertrauen auf die schonende Garmethode, um Geschmack und Aromen zu erhalten. Fleisch, Fisch oder Gemüse werden in einem Vakuumbeutel versiegelt und im Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zubereitet, typischerweise bei 45 bis 85 Grad. Je nach Gusto können Kräuter und Gewürze hinzugegeben werden. So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart und perfekt gegart.
Vorteile des SOUSMATIC im Überblick:
- Zur Befestigung an haushaltsüblichen Töpfen oder Behältern
- Benutzerfreundliches Menü
- Kochzeit-Programmierung
- Automatische Abschaltung
- Temperatur-Stabilität von: ± 0,1°C (bei 60°C)
- Alarm bei Überhitzung und niedrigem Wasserstand
- Leicht zu reinigen und platzsparend verstaubar
Der SOUSMATIC überzeugt durch seine einfache Handhabung: Er lässt sich an vielen haushaltsüblichen Töpfen und Behältern befestigen, kann automatisch programmiert werden und ist nach Gebrauch schnell gereinigt und platzsparend verstaut.
| Typ |
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Typ
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Sous Vide Stick
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| Ausstattung |
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Abschaltautomatik
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Ja
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| Leistung |
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Leistung (Watt)
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1000
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| Energieversorgung |
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Betriebsart
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Netzbetrieb
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| Allgemein |
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Farbe
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silber / schwarz
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