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Artikelbeschreibung


Manner Biskotten 200g EVE Eierbiskotten

Allergene
Beinhaltet: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE)
Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW)

Nährwerte
Brennwert: 1661kJ/392kcal
Fett (FAT): 4.4g
Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 1.6g
Kohlenhydrate (CHOAVL): 78g
Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 48g
Eiweiß (PRO-): 9.5g
Salz (SALTEQ): 0.1g
Zusatzstoffe
Frei von Laktose

Zubereitung
Tipp aus der Backstube: Tiramisu: Eiweiß und Dotter getrennt jeweils mit der halben Menge Staubzucker schaumig schlagen. Dann die Dottermasse mit Mascarino (nicht zu kalt- am besten Raumtemperatur) aufschlagen. Anschließend den Eischnee unterziehen. Die Manner Eierbiskotten kurz in mit etwas Rum versetzten Kaffee eintauchen. Manner Eierbiskotten und Creme schichtweise in eine Schüssel einlegen. Mit Manner Eierbiskotten beginnen und mit Creme aufhören. Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Kakao durch ein Sieb bestreuen und servieren. Zutaten: 500g Mascarino, ca. 40-60 Stk. Manner Eierbiskotten, 4 Eiklar, 4 Dotter, 100g Staubzucker, Kaffee, etwas Rum, Kakao. Das klassische Manner Tiramisu Rezept finden sie auf www.manner.com

Zutatenliste
Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI (31%), Glukose-Fruktosesirup, natürliches Aroma.

Abmessungen
Breite: 38 cm
Hoehe: 22.7 cm
Tiefe: 24 cm

Hersteller/Lieferant:
Josef Manner & Comp. AG, Wilhelminenstr. 6, 1170 Wien, Austria