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Artikelbeschreibung
CHOCOLADEMOUSSE 6X1KG
Dessertpulver für Schokoladenmousse Allergene Kann beinhalten: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE) Beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließ. Laktose) (AM) Kann beinhalten: Nüsse und Nusserzeugnisse (AN) Kann beinhalten: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW) Kann beinhalten: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (AY) Nährwerte Brennwert: 1773kJ/422kcal Fett (FAT): 12g Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 9.6g Kohlenhydrate (CHOAVL): 63g Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 49g Eiweiß (PRO-): 11g Salz (SALTEQ): 0.52g Zubereitung Dessertpulver für Schokoladenmousse 1000 g für 2,5 l Milch Zubereitung: 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Zutatenliste Zucker, 19% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, 6,0% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine), Palmfett, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator E 472b, MILCHEIWEISS, getrocknetes Kaffeepulver, Verdickungsmittel Carrageen, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. Abmessungen Breite: 12.2 cm Hoehe: 18 cm Tiefe: 8.2 cm Hersteller/Lieferant: DR. OETKER GMBH, Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich |