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Artikelbeschreibung


CHOCOLADEMOUSSE 6X1KG Dessertpulver für Schokoladenmousse

Allergene
Kann beinhalten: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE)
Beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließ. Laktose) (AM)
Kann beinhalten: Nüsse und Nusserzeugnisse (AN)
Kann beinhalten: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW)
Kann beinhalten: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (AY)

Nährwerte
Brennwert: 1773kJ/422kcal
Fett (FAT): 12g
Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 9.6g
Kohlenhydrate (CHOAVL): 63g
Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 49g
Eiweiß (PRO-): 11g
Salz (SALTEQ): 0.52g
Zubereitung
Dessertpulver für Schokoladenmousse 1000 g für 2,5 l Milch Zubereitung: 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen.

Zutatenliste
Zucker, 19% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, 6,0% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine), Palmfett, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator E 472b, MILCHEIWEISS, getrocknetes Kaffeepulver, Verdickungsmittel Carrageen, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Abmessungen
Breite: 12.2 cm
Hoehe: 18 cm
Tiefe: 8.2 cm

Hersteller/Lieferant:
DR. OETKER GMBH, Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich