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Artikelbeschreibung
DEH Walnussbrötchen oval 80g, 90 Stück, halbgebacken, tiefgefroren
Weizenkleingebäck mit Walnüssen, halbgebacken, tiefgefroren Allergene Kann beinhalten: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE) Kann beinhalten: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließ. Laktose) (AM) Beinhaltet: Nüsse und Nusserzeugnisse (AN) Kann beinhalten: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse (AS) Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW) Kann beinhalten: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (AY) Nährwerte Brennwert: 1243kJ/294kcal Fett (FAT): 4.1g Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 0.4g Kohlenhydrate (CHOAVL): 52.1g Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 1.8g Ballaststoffe (FIBTG): 3.9g Eiweiß (PRO-): 10.3g Salz (SALTEQ): 1.8g Zubereitung Gefrorene Baguette auf ein Backblech absetzen und bei Raumtemperatur ca. 30 min. bis 1 Stunde auftauen. Ofen auf 210°C vorheizen und nach den nachfolgend genannten Backtemperaturen und -zeiten backen. Die genauen Backzeiten und Backtemperaturen hängen vom jeweiligen Ofen ab. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach Entnahme einzelner Backwaren die Innenbeutel wieder gut verschließen um Austrocknung und Gefrierbrand zu vermeiden. Temperatur Stikkenofen (°C) : 200, Temperatur Heißluftofen (°C): 175 (Zug zu), Backzeit (Minuten): 11. Zutatenliste Weizenkleingebaeck mit Walnuessen Weizenkleingebaeck mit Walnuessen Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, WEIZENSAUERTEIG (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), WALNUSSKERNE 5%, Hefe, Salz, Backmittel: WEIZENMEHL, Dextrose, Rapsoel; GERSTENMALZEXTRAKT. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Sesam enthalten. Abmessungen Breite: 39.8 cm Hoehe: 29.8 cm Tiefe: 59.8 cm Hersteller/Lieferant: D. ENTRUP-HASE. GMBH & CO. KG(EM), D-58285 GEVELSBERG |