Der Panasonic SD-2511 WXE Brotbackautomat bietet 18 Automatik-Programme für Weizen-, Vollkorn-, kräftige Roggenbrote, Brioche, glutenfreie Backmischungen u.v.m. Drei Brotgrößen und drei Bräunungsgrade stehen zur Wahl. Damit das nächste Brot so gut gelingt wie das vorangegangene, gleicht ein Sensor vor dem Kneten die Temperatur aller Zutaten an. Somit sorgt der Sensor für ein immer gleichmäßig gutes Backergebnis.

Mit der Sauerteig-Funktion können Brotfans sogar ihren eigenen Sauerteig herstellen - für 100 Prozent selbstgemachte Roggenbrote mit lockerer Krume und unverwechselbar herzhaftem Geschmack. Ein Sauerteigbecher sowie ein spezieller Löffel für den Vorteig gehören zum Lieferumfang dazu. Aromatische Brotspezialitäten kreieren Hobbybäcker mit der Funktion für „mediterranes Schlemmerbrot“. Der Rosinen-/Nussverteiler gibt zum richtigen Zeitpunkt Zutaten wie Oliven, Kräuter, getrockneten Tomaten, Röstzwiebeln, Speck oder Käse dazu. Sie werden vorsichtig und gleichmäßig unter den Teig gehoben und machen das Brot geschmacklich wie optisch zu etwas ganz Besonderem.

Herrscht im Brotkasten überraschend Leere, rettet das Schnellbackprogramm das Abendbrot. Für das Backen benötigt der Brotbackautomat nur 60 Minuten. Kurz abkühlen lassen und schon steht ein ofenwarmes Brot auf dem Tisch. Ganz entspannt geht es mit der 13 Stunden Zeitvorwahl. So kann das Brot bereits im Voraus vorbereitet werden und es zieht schon am frühen Morgen oder pünktlich zum Feierabend der Duft von frisch gebackenem Brot durch die Wohnung. Wer im Ofen leckere Hefezöpfe, Brötchen und andere Kleinigkeiten backen möchte, überlässt den Panasonic Geräten einfach die Teigzubereitung. Insgesamt zehn Programme stehen zur Wahl.

Der SD-2511 erleichtert zudem allen, die unter einer Gluten-Unverträglichkeit leiden, eine geeignete Ernährung. Mit dem Programm für glutenfreie Backmischungen backen z.B. Zöliakie-Patienten ihr Brot mit sicheren Zutaten und wenig Aufwand einfach selbst. Für hausgemachte Fruchtaufstriche zum selbstgebackenen Brot und leckeres Obstkompott bietet der Panasonic Brotbackautomat zwei Marmeladenfunktionen.

Merkmale:

• Brotgrößen (400 – 600 g Mehlmenge)
• 3 Bräunungsgrade
• 18 Brot-, 10 Teig-, 2 Marmeladenprogramme
• Max. 13 Stunden Zeitvorwahl
• Backmodus für glutenfreie Backmischungen
• Funktion für Sauerteig
• Funktion für 100 % Roggenbrot
• Funktion für mediterranes Schlemmerbrot
• 1 Stunde-Schnellbackprogramm
• Timergesteuerter Rosinen-/Nussverteiler
• Sensorsteuerung
• Stromausfallsicherung
• Motorüberlastungsschutz