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Artikelbeschreibung


ORYZA Risotto Reis 1.000 g Mittelkorn Reis

Nährwerte
Brennwert: 1448kJ/342kcal
Fett (FAT): 1.1g
Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 0.3g
Kohlenhydrate (CHOAVL): 73g
Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 0.5g
Ballaststoffe (FIBTG): 4.1g
Eiweiß (PRO-): 7.8g
Salz (SALTEQ): 0.01g
Zusatzstoffe
Frei von Gluten

Zubereitung
Für 4 Portionen : Dünsten Sie in einem Topf eine fein gehackte Zwiebel mit etwas Butter oder Olivenöl. Geben Sie danach 250gr Reis dazu. Rühren Sie gut um, bis der Reis glasig wird. Geben Sie nach und nach gut 0,5 Liter Flüssigkeit, z.B. Brühe, Fond oder Wein hinzu. Lassen Sie sich Zeit. Der Reis sollte den Sud vollständig aufsagen, bevor Sie erneut Flüssigkeit nachgießen. Bei schwacher Hitze und unter häufigen Rühren garen, bis der Reis eine cremige Konsistenz hat, mit einem bissfesten Kern.

Zutatenliste
Mittelkorn Reis

Abmessungen
Breite: 9.7 cm
Hoehe: 18.4 cm
Tiefe: 8.7 cm

Hersteller/Lieferant:
Euryza GmbH, Oberwerder Damm 11-21, 20539 Hamburg