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Artikelbeschreibung


Recheis Chefqualität Eierteigware Kochfest Hörnchen gerippt HG-BH 5kg Hörnchen gerippt HG-BH*, Eierteigwaren aus reinem Hartweizengrieß

Allergene
Beinhaltet: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE)
Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW)

Nährwerte
Brennwert: 1526kJ/360kcal
Fett (FAT): 2.4g
Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 1.3g
Kohlenhydrate (CHOAVL): 69g
Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 0.5g
Ballaststoffe (FIBTG): 4.5g
Eiweiß (PRO-): 13g
Salz (SALTEQ): 0.04g
Zubereitung
Kochanleitung: Teigwaren in gesalzenes, kochendes Wasser (6 bis 10-fache Menge der Teigwaren) geben und öfters umrühren. Das Wasser erst kurz vor dem Kochen salzen. Pro 1 l Wasser 10 g Salz verwenden. Kochzeit: ca. 9 min Bitte beachten Sie die sortenbezogene Kochzeit im Informationsfeld. Wenn die Teigwaren noch kernig („al dente“) sind, schmecken sie am besten. Werden die Teigwaren warmgehalten oder wieder erwärmt, die Nudeln ca. 1/3 kürzer kochen, da sie nach dem Abseihen noch nachziehen. Anrichten Nach dem Kochen die Teigwaren in einem Sieb gut abtropfen lassen und vor dem Servieren eventuell in Öl oder Butter schwenken. Werden die Teigwaren nicht sofort serviert, sollten sie kalt abgeschwemmt und mit etwas Öl beträufelt werden.

Zutatenliste
HARTWEIZENGRIESS, EIER (10%)

Abmessungen
Breite: 62.7 cm
Hoehe: 8.7 cm
Tiefe: 30.8 cm

Hersteller/Lieferant:
Recheis Teigwaren GmbH, A-6060 Hall in Tirol