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Artikelbeschreibung
Mirror Glaze Petrol
Petrolfarbige hochglänzende Zuckerglasur mit Vanille-Geschmack zum Dekorieren von Gebäck Allergene Kann beinhalten: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE) Beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließ. Laktose) (AM) Kann beinhalten: Nüsse und Nusserzeugnisse (AN) Kann beinhalten: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW) Nährwerte Brennwert: 1609kJ/383kcal Fett (FAT): 15g Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 8.8g Kohlenhydrate (CHOAVL): 56g Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 46g Eiweiß (PRO-): 5.7g Salz (SALTEQ): 0.23g Zubereitung Zubereitung: Wissenswert: Spiegelglasuren auf Gelatinebasis härten typischerweise nicht vollständig aus. Vorbereitung: Um den optimalen Glanzeffekt zu erzielen, die Torte oder das Gebäck vor dem Überziehen für mindestens 1 Stunde kühl stellen, idealerweise einfrieren. Zubereitung im Wasserbad: Den Glasurbeutel ca. 10 Minuten in kochend heißes Wasser legen oder aufrecht stellen. Den Beutel vorsichtig aus dem Wasser nehmen, abtrocknen, kurz durchkneten und an der oberen Ecke aufschneiden. Die flüssige Glasur direkt aus dem Beutel auf dem gut gekühlten Gebäck verteilen. Die überzogenen Gebäcke mit einem heißen Messer anschneiden. Besonders schöne Effekte können auf dem Gebäck erzielt werden, wenn mehrere Farben der Mirror Glaze zusammen verwendet werden. Zutatenliste Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Kokos), eiweißangereichertes MOLKENPULVER, LAKTOSE, Speisegelatine, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Sahne Aroma (MILCH), Speisesalz, Farbstoffe (Titandioxid, Lutein, Brillantblau FCF), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Emulgator Lecithine, natürliches Aroma, Bourbon Vanilleextrakt.Kann Spuren von GLUTEN, EI und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Abmessungen Breite: 11 cm Hoehe: 15.5 cm Tiefe: 5 cm Hersteller/Lieferant: RUF Lebensmittelwerk KG, D-49610 Quakenbrück |