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Artikelbeschreibung
Tiramisu Basismischung 6x1kg
Basis-Cremepulver für eine Füllcreme für ein Tiramisu-Dessert Allergene Beinhaltet: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE) Beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließ. Laktose) (AM) Kann beinhalten: Nüsse und Nusserzeugnisse (AN) Kann beinhalten: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW) Nährwerte Brennwert: 1906kJ/452kcal Fett (FAT): 13g Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 6.6g Kohlenhydrate (CHOAVL): 69g Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 59g Eiweiß (PRO-): 16g Salz (SALTEQ): 0.27g Zubereitung Das Cremepulver mit kalter Milch bis zur cremigen Konsistenz aufschlagen (ca. 5 Minuten). Mascarpone beigeben und gut verrühren. Die Creme abwechselnd mit in Kaffee getränktem Biskuit in ein Gefäß schichten. 4. Mit Kakaopulver bestreuen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Zubereitetes Tiramisu bitte gut gekühlt und trocken lagern! Dosierung: 95 g Dessertpulver mit 0,16 l Milch und 0,2 kg Mascarpone = 6 Portionen à 75 g. Zutatenliste Zucker, HÜHNERVOLLEIPULVER, Rindergelatine, Maltodextrin, Glukosesirup, Palmfett, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E 472b), färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), MILCHEIWEISS, Aroma, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. Abmessungen Breite: 12.2 cm Hoehe: 18 cm Tiefe: 8.2 cm Hersteller/Lieferant: DR. OETKER GMBH, Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich |