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Artikelbeschreibung
Manner Biskotten 200g EVE
Eierbiskotten Allergene Beinhaltet: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE) Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (AW) Nährwerte Brennwert: 1661kJ/392kcal Fett (FAT): 4.4g Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 1.6g Kohlenhydrate (CHOAVL): 78g Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 48g Eiweiß (PRO-): 9.5g Salz (SALTEQ): 0.1g Zusatzstoffe Frei von Laktose Zubereitung Tipp aus der Backstube: Tiramisu: Eiweiß und Dotter getrennt jeweils mit der halben Menge Staubzucker schaumig schlagen. Dann die Dottermasse mit Mascarino (nicht zu kalt- am besten Raumtemperatur) aufschlagen. Anschließend den Eischnee unterziehen. Die Manner Eierbiskotten kurz in mit etwas Rum versetzten Kaffee eintauchen. Manner Eierbiskotten und Creme schichtweise in eine Schüssel einlegen. Mit Manner Eierbiskotten beginnen und mit Creme aufhören. Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Kakao durch ein Sieb bestreuen und servieren. Zutaten: 500g Mascarino, ca. 40-60 Stk. Manner Eierbiskotten, 4 Eiklar, 4 Dotter, 100g Staubzucker, Kaffee, etwas Rum, Kakao. Das klassische Manner Tiramisu Rezept finden sie auf www.manner.com Zutatenliste Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI (31%), Glukose-Fruktosesirup, natürliches Aroma. Abmessungen Breite: 23 cm Hoehe: 12.5 cm Tiefe: 5.6 cm Hersteller/Lieferant: Josef Manner & Comp. AG, Wilhelminenstr. 6, 1170 Wien, Austria |