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Artikelbeschreibung
Knorr Kroketten 2 KG
Trockenmischung zur Herstellung von Kroketten. Allergene Beinhaltet: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE) Beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließ. Laktose) (AM) Beinhaltet: Schwefeldioxid und Sulphite (AU) Nährwerte Brennwert: 400kJ/95kcal Fett (FAT): 0.5g Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 0.5g Kohlenhydrate (CHOAVL): 18g Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 0.7g Ballaststoffe (FIBTG): 2.5g Eiweiß (PRO-): 2.5g Salz (SALTEQ): 0.86g Zubereitung • Krokettenpulver laut Portionsschema schnell in benötigte Menge kaltes Wasser einrühren. Den Krokettenteig 5 Minuten ziehen lassen. • Masse solange kneten, bis sich ein geschmeidiger und kompakter Teig gebildet hat, der sich leicht vom Geschirr löst. • Kroketten mit angefeuchteten Händen formen. Kein Ei verwenden, Kroketten unpaniert in heißem Fett (180 °C) schwimmend goldbraun ausbacken. Backzeit 2 - 3 Minuten. Zutatenliste 84% Kartoffeln, Stärke, Speisesalz, MAGERMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Emulgator (E 471), Palmfett, Antioxidationsmittel² (KALIUMMETABISULFIT), Glukosesirup, Aroma, Muskat, MILCHEIWEISS. Kann Spuren von Gluten enthalten. ²Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Abmessungen Breite: 18.5 cm Hoehe: 19.6 cm Tiefe: 11.3 cm Hersteller/Lieferant: UNILEVER AUSTRIA GMBH (FS), A-1023 WIEN |