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Artikelbeschreibung
Knorr Basis für Sauce Hollandaise 1 KG
Trockene Basismischung zur Herstellung einer Sauce Hollandaise. Allergene Beinhaltet: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE) Nährwerte Brennwert: 880kJ/210kcal Fett (FAT): 18g Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 11g Kohlenhydrate (CHOAVL): 8g Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 4.5g Ballaststoffe (FIBTG): 0.1g Eiweiß (PRO-): 4g Salz (SALTEQ): 1.4g Zubereitung 2 kg Butter verflüssigen. Packungsinhalt mit dem Schneebesen in die flüssige Butter einrühren und mit 10 Liter Milch (3,5 % Fett) aufgießen. Unter ständigem, kräftigen Rühren zum Kochen bringen. Unter öfterem Umrühren ca. 1 Minute kochen lassen. Zutatenliste Stärke, 27% EIGELB, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zwiebeln, Zucker, Weißweinextrakt, Curcuma, Aromen. Kann Spuren von Gluten, Milch und Sellerie enthalten. Abmessungen Breite: 13.2 cm Hoehe: 17.9 cm Tiefe: 11.7 cm Hersteller/Lieferant: UNILEVER AUSTRIA GMBH (FS), A-1023 WIEN |