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Artikelbeschreibung


Knorr Basis für Sauce Hollandaise 1 KG Trockene Basismischung zur Herstellung einer Sauce Hollandaise.

Allergene
Beinhaltet: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (AE)

Nährwerte
Brennwert: 880kJ/210kcal
Fett (FAT): 18g
Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 11g
Kohlenhydrate (CHOAVL): 8g
Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 4.5g
Ballaststoffe (FIBTG): 0.1g
Eiweiß (PRO-): 4g
Salz (SALTEQ): 1.4g
Zubereitung
2 kg Butter verflüssigen. Packungsinhalt mit dem Schneebesen in die flüssige Butter einrühren und mit 10 Liter Milch (3,5 % Fett) aufgießen. Unter ständigem, kräftigen Rühren zum Kochen bringen. Unter öfterem Umrühren ca. 1 Minute kochen lassen.

Zutatenliste
Stärke, 27% EIGELB, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zwiebeln, Zucker, Weißweinextrakt, Curcuma, Aromen. Kann Spuren von Gluten, Milch und Sellerie enthalten.

Abmessungen
Breite: 13.2 cm
Hoehe: 17.9 cm
Tiefe: 11.7 cm

Hersteller/Lieferant:
UNILEVER AUSTRIA GMBH (FS), A-1023 WIEN