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Artikelbeschreibung


Ciabatta - Schär - 200g Glutenfreie Ciabatta-Brötchen zum Fertigbacken

 

Analyse je 100 g

Energie

1019 / 241 kj/kcal
Fett
g
davon gesättigte
0.5 g
Transfette
g
Kohlenhydrate
46 g
davon Zucker
2.7 g
Ballaststoffe
7.4 g
Eiweiß
3.9 g
Salz
1.1 g


Allergene
Beinhaltet: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (AY)
Kann beinhalten: Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse (NL)

Nährwerte
Brennwert: 976kJ/231kcal
Fett (FAT): 3.3g
Fett davon gesättigte Fettsäuren (FASAT): 0.6g
Kohlenhydrate (CHOAVL): 42g
Kohlenhydrate davon Zucker (SUGAR-): 3.9g
Ballaststoffe (FIBTG): 6.8g
Eiweiß (PRO-): 4.6g
Salz (SALTEQ): 1.2g
Zusatzstoffe
Frei von Gluten
Frei von Laktose
Frei von Weizen

Zubereitung
Zubereitung: Vor dem Backen leicht mit Wasser befeuchten. Im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 200 - 210°C je nach gewünschter Bräune 8-10 Min. fertigbacken. Diese Brötchen sind vorgebacken.

Zutatenliste
Maisstärke, Wasser, Sauerteig 12% (Reismehl, Wasser), Maismehl, Reismehl, pflanzliche Faser (Psyllium), Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; SOJAPROTEIN, Sonnenblumenöl, Hefe, natives Olivenöl extra 0,9%, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Weinsäure. Kann Spuren von LUPINEN enthalten. LAKTOSEFREI.

Abmessungen
Breite: 24.5 cm
Hoehe: 13 cm
Tiefe: 6.6 cm

Hersteller/Lieferant:
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9 - 39014 Burgstall / Postal (BZ) - Italy